Los precios de los huevos impacta a los pequeños negocios en la Costa Central
SEASIDE, Calif. (KMUV-TV): La inflación sigue haciendo de las suyas, el Departamento de Trabajo de Estados Unidos reporta que los alimentos han subido un 10%. Siendo los huevos, uno de los productos más caro en el mercado.
El precio de los huevos han subido por la gripe aviar, un virus que mato a miles de gallinas el año pasado. Y los precios del huevo están poniendo en jaque a dueños de pequeños negocios.
"Es algo que subió drasticamente." dijo Luis Hector Bernardo Canseco, dueño de Zimatlan Bakery & Deli en la cuidad de Seaside.
Canseco tiene su negocio de panadería y restaurante en Seaside, y dijo que el y su esposa han tenido qu que aumentar sus precios un poco por el alto precios de los huevos. Pero, no nomas son ellos los que se han visto afectados.
"Si tuvimos que subirle poquito, pero las personas que te compraron hace un ano $15 de pan, ahorita tambien se estan limitando, te estan comprando la mitad." dijo Canseco.
Canseco agrego que una concha le costaba 75 centavos a sus clientes, ahora les gusta $1. El año pasado, Canseco compraba una caja de 40 libras de huevos por $108, ahora le cuesta $139; $30 más por la caja este año.
Canseco añadió que aunque siga incrementado el precio de los huevos, igual que otros alimentos que necesita para poder vender su comida y pan, no planea cambiar la calidad de su comida.
"Mis clientes, yo trato de darles lo mejor, me entiendes, como cualquier otro comerciante." dijo Canseco.
La calculadora de inflación de Estados Unidos, reporta que el precio de la docena de huevos en Enero era $4.82, y en Diciembre del año pasado, era $4.25.
