Trader Joe’s retira del mercado una albahaca orgánica vinculada a varias infecciones por salmonela
Sofía Benavides
(CNN) — Trader Joe’s retiró del mercado su albahaca orgánica Infinite Herbs el miércoles, después de que el producto fuera relacionado con una docena de infecciones por salmonela en siete estados.
El producto se vendió en paquetes de 70 gramos entre el 1 de febrero y el 6 de abril en 29 estados y en la ciudad de Washington, dijo la compañía.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC) emitieron una alerta advirtiendo a los consumidores que desechen cualquier albahaca orgánica de Infinite Herbs comprada en Trader Joe’s y que limpien las superficies y artículos que pudieran haber estado en contacto con la albahaca contaminada.
¿Qué es la salmonela y cómo prevenirla?
Los CDC dijeron que recibieron 12 informes de infecciones por salmonela en siete estados relacionados con el producto: una persona fue hospitalizada pero no se reportaron muertes. Los investigadores todavía están trabajando para identificar otros productos potencialmente contaminados. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA), los CDC y las autoridades sanitarias locales y estatales están investigando el brote.
La infección por salmonela se caracteriza por síntomas de diarrea, fiebre y calambres estomacales, según los CDC. Los síntomas se desarrollan de seis horas a seis días después de la ingestión de la bacteria y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento entre los días 4 a 7. Las personas con sistemas inmunológicos debilitados, los niños y los ancianos pueden experimentar enfermedades más graves que requieran tratamiento u hospitalización, dijeron los CDC.
Los CDC recomiendan que las personas llamen a sus proveedores de atención médica si tienen síntomas graves de salmonela, como diarrea con sangre, diarrea que no mejora durante más de tres días y signos de deshidratación.
Los consumidores pueden comunicarse directamente con Relaciones con el Cliente de Trader Joe al (626) 599-3817 e informar eventos adversos relacionados con el producto en el sitio MedWatch de la FDA.
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