Comerciantes se preparan para vender en el Festival de la Fresa a pesar de un retraso en la cosecha
WATSONVILLE, CA. (KMUV-TV): El festival anual de la Fresa en Watsonville está a solo unos días, y los negocios locales que venden en el festival se están preparando para el gran fin de semana.
José Antonio Reynaga, propietario de Corralitos Pizza en Watsonville, dijo que este año ha sido difícil para su negocio familiar debido a las tormentas que ocurrieron a principios de este año. Espera que el festival de la fresa les aporte dinero extra.
Corralitos Pizza en Watsonville había estado aquí durante 5 años. Han estado vendiendo su pizza de fresa en el festival de la fresa desde 2018, pero este año Reynaga dijo que estaba preocupado de no encontrar suficientes fresas debido a las tormentas.
"Fue difícil encontrarlo al principio, pero dijeron que las fresas estarán allí, para la pizza", dijo Reynaga
La Comisión de la Fresa de California dijo que debido a las tormentas que tuvimos a principios de este año. Aproximadamente, el 5% de las granjas en la zona de Pájaro y Salinas fueron destruidas. También dijo que la producción de fresas fue de 4-6 semanas de retraso, pero quiere que los consumidores sepan que no se preocupe.
"En general vamos a tener un año muy productivo, habrá un montón de fresas, en los pasillos de productos, en el festival. Será algo que, obviamente, si eres agricultor local, puede que veas un impacto, pero para los consumidores muy poco", dijo Jeff Cardinale, Director de Comunicaciones de la Comisión de la Fresa de California.
Reynaga espera que la fiesta de la fresa de este año sea buena para el negocio de su familia.
"Mi expectativa es unir a la comunidad, especialmente a los negocios, ayudar a la comunidad, ayudar a los negocios, negocios locales, mi expectativa es traer buena pizza", dijo Reynaga.
Reynaga dijo que el dinero que su familia hace de la venta de su pizza de fresa en el festival, una parte va a las organizaciones no lucrativas locales.
El festival comienza este viernes y se extiende hasta el domingo en Watsonville.
