Hallan peligroso qumico en cajas de macarrones y queso

Una de las comidas rápidas más populares de Estados Unidos, los macarrones con queso, no parece tan saludable como se creía.

Una serie de pruebas realizadas por Coalition for Safer Food Processing and Packaging (Coalición para un procesamiento y envasado de alimentos más seguro), en varios productos con queso halló un peligroso compuesto químico, los ftalatos.

La mayor concentración de ftalatos se detectó en las cajas de macarrones con queso, donde este según producto se encuentra en polvo.

Mike Belliveau, uno de los investigadores y el director ejecutivo del Centro de Estrategia de Salud Ambiental, dijo que los ftalatos se encuentran en todos los macarrones y queso, incluyendo los orgánicos.

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