Advertencia sobre consumo de ciertos mariscos
El Departamento de Salud Pblica de California est aconsejando a los consumidores no comer anchoas, mejillones, almejas y sardinas cosechadas recreacionalmente en los condados de Monterey y Santa Cruz debido a los peligrosos niveles de cido domoico detectados en esos mariscos.
Segn el departamento de salud, es recomendable tambin no ingerir los rganos internos de cangrejos capturados en las aguas de esos condados.
El cido domoico es una toxina natural que se da en el mar y puede ser peligroso para los humanos.
Las personas pueden mostrar sntomas de envenenamiento de media hora a 24 horas despus de comer esos mariscos. Los sntomas incluyen vmito, diarrea, calambre en el abdomen, dolor de cabeza y mareos. En casos severos, los pacientes podran experimentar problemas al respirar, desorientacin, convulsin, prdida de memoria y la muerte.
