Soñando a lo grande, una latina de primera generación abre una pizzería en Seaside

SEASIDE, Calif. (KMUV) Danica Alvarado se está preparando para abrir su pizzería en Seaside en abril.

Cuando se sentó para una entrevista en Tricycle Pizza el lunes antes del almuerzo, se quitó un poco de pintura de sus pantalones.

Ella y su familia han estado ocupados trabajando en su nueva instalación de producción y restaurante para llevar en la esquina de Playa Avenue y Fremont Boulevard.

Telemundo 23 se puso en contacto con esta mujer de 38 años en el marco del Mes de la Historia de la Mujer. Queríamos saber qué consejo tiene para las mujeres interesadas en iniciar sus propios negocios.

Su mejor consejo es empezar poco a poco.

"Centrarse en el siguiente paso. Quizá pueda vender a mis amigos y a mi familia", dice Alvarado. "También hay que estar preparado para atravesar la puerta cuando se abra la oportunidad".

Hace una década fue despedida, junto con el 80% de los empleados de una empresa de Watsonville.

Tras unos meses y la inspiración de los propietarios de pequeñas empresas en el Alvarado's Farmers Market de Monterey, encontró un nuevo propósito.

"Haz lo que te ilumina y no te parece un trabajo", dijo Alvarado. "Construir un negocio es mucho trabajo y requiere perseverancia. Afina en lo que te parece natural, que si no te pagaran por ello, lo seguirías haciendo".

A esta latina de primera generación le encanta la pizza y cocinar con su familia.

Añadió que ser empresaria es algo natural para ella.

De niña, dice que revendía material escolar como lápices en la escuela primaria. Su madre compraba artículos por unos diez dólares y Danica y su hermana gemela hacían un negocio revendiéndolos desde sus pupitres.

Ha recorrido un largo camino desde la venta de lápices.

Danica es hija de trabajadores agrícolas. Nació en Brawley y creció en Salinas. Recuerda que de niña recogía fresas para divertirse en los campos de Watsonville.

"Mis padres querían inculcarnos una buena ética de trabajo", dijo Alvarado. "No doy por sentado este país".

Alvarado está viviendo el sueño americano y quiere ayudar a abrir la puerta a otros.

En su nuevo local de Seaside tiene una sección llena de mercancía hecha por empresarios locales.

Tampoco ha dejado de soñar en grande.

Justo antes de la pandemia, cerró su local de Monterey. En su lugar, se centró en vender sus pizzas congeladas a los comercios locales desde su planta de producción de Sand City.

Consejos de Alvarado para los aspirantes a empresarios:

• Piensa en grande, pero empieza en pequeño si es necesario.
• Averigüe si existe una necesidad de su producto o servicio.
• Consigue financiación para poner en marcha tu negocio, pero te recomiendo que lo hagas al menor coste posible para lanzarlo. Por lo general, tendrán que ser amigos y familiares para empezar.
• Averigua quiénes son los mejores en esa industria y por qué lo son y trabaja duro para alcanzar o incluso superar ese nivel de calidad.
• Piensa en cómo puedes empezar poco a poco, pero mientras averiguas cómo es ese paso, dedica tiempo a ser muy muy bueno en tu oficio.
• No sólo hay mucha competencia ahí fuera, así que tienes que diferenciarte, sino que también caminarás con más confianza porque sabes que has dedicado tiempo y trabajo para ser el mejor en cualquier área en la que decidas aventurarte.
• No tienes que ser genial en muchas cosas, pero sí en la única cosa que ofreces; tiene que ser tu especialidad y, a su vez, nunca te faltarán clientes.
• Tu producto tiene que ser algo que le guste a la gente y que no pueda esperar a tener o comprar de nuevo.